Steak and Company - Covent Garden

Steakhouse moderne à Londres

Le "Steak and Company - Covent Garden" à Londres, en Angleterre, est un exemple remarquable de steakhouse moderne, se distinguant par son accent sur des ingrédients de haute qualité et une expérience culinaire unique. Faisant partie d'une petite mais renommée chaîne dans le West End de Londres, ce restaurant incarne la qualité et le plaisir, et est particulièrement apprécié des amateurs de viande. Il combine l'amour traditionnel britannique pour un bon morceau de viande avec une approche innovante, permettant aux clients de participer activement au processus de cuisson.

Expérience culinaire à Covent Garden

Au cœur du menu se trouve le steak, soigneusement sélectionné et préparé par des maîtres bouchers. Le concept du "Hot Stone" est particulièrement frappant : les steaks, comme un juteux rumsteck ou un tendre filet, sont d'abord saisis sur un grill au charbon de bois pour intensifier la saveur, puis servis sur une pierre chaude, permettant aux clients de cuire leur viande à leur goût. Ils peuvent accompagner leur plat d'une sélection de beurres aromatisés, tels que l'ail et le persil ou la truffe, ainsi que de différentes sortes de sels et de sauces, comme une sauce au poivre crémeuse qui complète l'expérience gustative. En plus des steaks, des alternatives comme des calamars croustillants avec sauce chimichurri ou un burger veggie épicé montrent que le restaurant a également à offrir pour les non-amateurs de viande.

Meilleurs steaks dans le West End de Londres

L'ambiance est élégante mais décontractée, avec une touche de modernité qui s'intègre parfaitement dans l'environnement animé de Covent Garden. Le décor est stylé, avec des sièges confortables et une terrasse ouverte qui invite à s'attarder les jours chauds. C'est un lieu adapté tant pour un dîner romantique que pour une soirée conviviale entre amis. Le personnel est réputé pour sa gentillesse et son professionnalisme, avec une mention particulière pour l'attention portée aux invités ayant des besoins alimentaires spécifiques, comme les intolérances au gluten. Toutefois, lors des jours animés, l'endroit peut devenir un peu bruyant, ce qui correspond au caractère vivant du quartier.

Cuisine interactive au restaurant

La carte des boissons complète parfaitement les plats, avec une sélection de vins provenant directement des vignobles et des cocktails allant du classique au créatif. L'Happy Hour est particulièrement populaire, offrant deux cocktails au prix d'un – un bonus qui rend l'expérience encore plus attrayante. Pour les spectateurs de théâtre, un menu spécial s'adapte aux horaires des spectacles, promettant un repas rapide mais délicieux.

Coordonnées

Vue de carte

Horaires d'ouverture

Dimanche	11:00 - 23:00
Lundi	11:00 - 23:00
Mardi	11:00 - 23:00
Mercredi	11:00 - 23:00
Jeudi	11:00 - 23:00
Vendredi	11:00 - 23:00
Samedi	11:00 - 23:00

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